-
Пита с вишњама и орасима
11.05.2008.
Састојци Први фил 3 јајета 1 павлака 1 прашак за пециво 4 кашике шећера 2-3 кашике уља Други фил вишње ораси (сецкани или млевени) цимет ванилин шећер Прелив 250 ml воде 5-6 кашика шећера Начин припреме Умутити 3 јајета, 1 павлаку, 1 прашак за...
-
Класична салата са шунком, јајима и сиром
10.05.2008.
Састојци 2 јајета 100 грама гауде 100 грама куване шунке 300 грама разних врста зелених салата 1 жута паприка 1/2 краставца со, бибер 2 кашике белог винског сирћета 6 кашика маслиновог уља Начин припреме Кувати јаја у мањој посуди око 10 минута, и...
-
Пролећна кикирики салата
09.05.2008.
Састојци шољица ољуштеног и испрженог кикирикија зелена салата веза ротквица веза младог лука 2 кисела краставца уље, сирће со Начин припреме Ротквице и млади лук оперите и исеците на колутиће. Зелену салату оперите, а краставчиће исецкајте на ситне...
-
Валдорф салата
08.05.2008.
Састојци 500 грама јабука 4 целера сок од једног лимуна 150 грама мајонеза 90 грама ораха Начин припреме Издубити 500 грама јабука и нарезати их на коцке. Целер исећи на коцке, а орахе крупно исецкати. Све састојке сјединити, повезати их мајонезом и...
-
Кекс торта с јагодама
07.05.2008.
Састојци 250 грама кекса 100 грама шећера у праху 2-3 супене кашике какаоа 100 грама маргарина мало рума, мало млека 1 пудинг од ваниле 3 кашике шећера 1/2 литре млека 0,5 килограма јагода Прелив 150 грама чоколаде 50 грама маргарина Начин припреме...
-
Нугат торта
06.05.2008.
Састојци Кора 12 беланаца 12 кашика шећера 3 кашике презли 1 кашика брашна 150 грама печеног туцаног лешника Први фил 12 жуманаца 12 кашика шећера 250 ml млека 4 кашике густина 1 маргарин 100 грама крупно рендане беле чоколаде Други фил 350 грама...
-
Пуслица торта
05.05.2008.
Састојци Бела кора 6 беланаца 400 грама шећера у праху лимунов сок мало џема од кајсије Крем 10 жуманаца 10 кашика шећера 3 кашике брашна литар млека шипка ваниле 1 путер Шам 4 беланца лимунов сок 4 шољице шећера једна и по шољица воде Начин...
-
Шумска тајна
04.05.2008.
Састојци 200 грама млека у праху 200 грама шећера у праху 1/2 маргарина 300 грама чоколаде за тесто 1/2 екстракта јагоде Начин припреме Све састојке добро умесити руком и правити лоптице величине лешника (или мало веће).Отопити 300 грама чоколаде за...
-
Бечке чоколадне јагоде
03.05.2008.
Састојци (за 12 комада) 12 већих јагода 150 грама грубо нарендане беле чоколаде 60 грама грубо нарендане тамне чоколаде Начин припреме Оперите јагоде под млазом хладне воде и осушите их. Немојте скидати петељке. Растопите белу чоколаду изнад посуде...
-
Тирамису с коњаком
02.05.2008.
Састојци 400 грама беби пишкота 300 ml воде и 6-7 кашика нес кафе 1 мала кашика коњака (уместо тога, због деце, може да се стави и ванила есенција) 500 ml слатке павлаке 250 грама крем сира шећер по укусу какао Начин припреме Скувати 300 ml јаке...
-
Јагњећа капама са спанаћем
01.05.2008.
Састојци 1 kg јагњетине 1 kg спанаћа 200 грама киселог млека 1 dl уља 1 кашика брашна 2 главице црног лука 7,5 dl воде со, бибер Начин припреме Месо опрати, скувати допола и исећи на парчад. Испржити на уљу ситно насецкан црни лук, месо и спанаћ...
-
Запечена јагњетина с киселим млеком
30.04.2008.
Састојци 2 kg јагњетине 300 грама пиринча 1 литар воде 1 dl уља 4 dl овчијег киселог млека 3 јајета 1 главица црног лука со и бибер Начин припреме За ово јело најбоље је узети месо од плећке. Најпре га посолити и кратко запећи са свих страна на...
-
Јагњећи бут
29.04.2008.
Састојци 1,2 kg јагњећег бута 2 чена белог лука лимунов сок со, бибер 3 кашике листића тимијана 8 кашика маслиновог уља 300 грама овчијег сира 400 ml прелива за јагњетину 1 кашика сенфа зелена и жута тиквица Начин припреме На јагњетини засећи џеп...
-
Сармица у јагњећој марамици
28.04.2008.
Састојци јагњећа марамица јагњећа бела и црна џигерица јагњеће срце (по жељи могу и јагњећа цревца) веза младог црног лука мала главица црног лука со, бибер 5 јаја 1 чаша киселе павлаке 40 грама пиринча першун веза зелени, уље Начин припреме Јагњећу...
-
Ускршњи венац с марципаном
27.04.2008.
Састојци Тесто 500 грама брашна 1 кесица сувог квасца 250 ml млаког млека 60 грама шећера 50 грама путера со 2 јајета Фил и гарнирунг 200 грама сировог марципана 1 јаје рендана лимунова кора 100 грама ситног цитроната 2 кашике листића бадема 1...
-
Зечићи у шећерном оделу
26.04.2008.
Састојци (за 6 комада) 500 грама брашна 1 комадић свежег квасца (42 грама) 180 ml млаког млека 80 грама шећера 3 жуманца 100 грама путера суво грожђe за очи зека 6 офарбаних ускршњих јаја шећер у праху Начин припреме Направити удубљење у средини...
-
Мермерна ускршња јаја
24.04.2008.
Састојци јаја љуске црног лука алуминијумска фолија Начин припреме Узети љуске црног лука и исећи их на комаде. Узети једно живо јаје, увити мало у љуске црног лука, па јаје умотати у фолију. Тако увијати јаје по јаје и кувати их у шерпи око 8...
-
Ускршња јаја офарбана у кори белог лука
23.04.2008.
Састојци ситно исецкана кора белог лука најлон чарапа за увезивање јаја боја за јаја по жељи Начин припреме Ситно исецкајте кору белог лука. Овлажите скувано јаје и умочите га у ситно исацкане коре белог лука, па га завежите најлон чарапом...
-
Шарена ускршња јаја
23.04.2008.
Састојци 30 jaja 1 кесица црвене фарбе за јаја 1 кесица плаве фарбе за јаја 1 кесица љубичасте фарбе за јаја 1 кесица зелене фарбе за јаја 1 кесица жуте фарбе за јаја фритеза за пржење кромпирића, метални ђевђир или велика метална цедиљка Начин...
-
Фарбање јаја помоћу лепљиве траке
22.04.2008.
Састојци скувана јаја изрезане чвршће лепљиве траке (за изолацију струјних жица или лепљење пакета) на тачкице, квадратиће, троуглиће, срцуленца, цветиће итд. најлон чарапа конац боја за фарбање јаја уље или маст Начин припреме Скувати јаја, па их...